【本週推介🌟羊肚菌】有效增強免疫力、消除焦慮同增強睡眠質量‼️

2021/08/18
【本週推介🌟羊肚菌】有效增強免疫力、消除焦慮同增強睡眠質量‼️
平時聽得最多一定係羊肚菌可以增強免疫力💪🏻其實佢嘅營養價值高,有效消除焦慮同增強睡眠質量㗎‼️配搭唔同食材更顯佢嘅功效🌟

【本週推介🌟羊肚菌平時聽得最多一定係羊肚菌可以增強免疫力💪🏻其實佢嘅營養價值高,有效消除焦慮同增強睡眠質量㗎‼️配搭唔同食材更顯佢嘅功效🌟

🌟羊肚菌功效益腸胃、助消化
化痰理氣、補腦提神
預防感冒、增強免疫力

📔滋補食譜
1️⃣ 羊肚菌蟲草花老鴨湯【材料】羊肚菌、老鴨、姜、蟲草花、紅棗【步驟】
1. 將羊肚菌用溫水浸發洗淨,老鴨洗淨氽水備用
2. 把老鴨、姜放入燉鍋,加入薑片、蟲草花、紅棗、羊肚菌、羊肚菌原湯,大火煮開後,小火燉煮2小時左右3. 最後加適量鹽即完成


2️⃣ 羊肚菌炒蝦球
【材料】羊肚菌、鮮蝦、鮮蘆筍、薑蒜【步驟】
1. 將羊肚菌以溫水浸發洗淨,鮮蝦加入少許生粉撈勻備用
2. 羊肚菌、鮮蝦、蘆筍放入滾水氽水,撈起備用
3. 起鍋熱油,先爆香姜、蒜茸,再放羊肚菌、鮮蝦、蘆筍炒勻,加入砂糖、鹽、生抽調味,並以生粉水勾芡即完成。


3️⃣ 羊肚菌燉排骨【材料】羊肚菌、排骨、薑蔥蒜
【步驟】1. 將羊肚菌清洗乾淨後溫水浸泡備用2. 排骨汆水洗淨,鍋裏加入少量油,放入處理好的排骨乾炒,同時放入薑片、大蒜、蔥段、冰糖炒出香味,加入適量老抽、生抽、一點蠔油翻炒均勻
3. 倒入處理好的羊肚菌翻炒均勻,小火慢燉
4. 燉至排骨酥爛脫骨時,轉大火收乾湯汁,撒蔥花即完成。

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