飲返碗「姬松茸淮山蓮子螺頭湯」補補腦之餘🧠仲有助安神減減壓添！

【功效】
姬松茸：健腦益腎、增強免疫力
淮山：健脾補肺、固腎益精
蓮子：養心安神、健腦益智
螺頭：滋陰補腎、養肝明目

【材料】
姬松茸(5-6粒)、淮山(8片)、百合(40g)、螺頭(4-5粒)、蓮子(40g)、蜜棗(3粒)、雪耳(適量)、雞(1/2隻)、豬展(1/2斤)

【做法】

1) 雞及豬展清淨，分別出水備用

2) 乾螺頭預先浸軟去腸備用 (若想更出味可切小件)

3) 姬松茸、淮山、百合、紅蓮、蜜棗洗淨略浸備用

4) 雪耳預先浸發去蒂備用

5) 將所有材料(雪耳除外)放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再加入雪耳大滾一下便成

（若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）