【食花膠+飲茶會有反效果⁉️】

2022/01/28
【食花膠+飲茶會有反效果⁉️】
中式餐飲上,食鮑參翅肚飲杯茶係好常見嘅動作🍵哎呀!唔小心又踩地雷💥食花膠同飲茶同時進行,係會減低花膠嘅營養價值㗎‼️花膠咁珍貴~你都唔想食落肚,但又冇吸收到佢嘅精華㗎嘛💁🏻‍♀️

【食花膠+飲茶會有反效果⁉️】

中式餐飲上,食鮑參翅肚飲杯茶係好常見嘅動作🍵哎呀!唔小心又踩地雷💥食花膠同飲茶同時進行,係會減低花膠嘅營養價值㗎‼️花膠咁珍貴~你都唔想食落肚,但又冇吸收到佢嘅精華㗎嘛💁🏻‍♀️

💡點解食花膠後唔可以飲茶?

花膠含有豐富蛋白質、多種維生素以及磷、鈣、鋅、鐵等多種微量元素。而茶中含有單寧酸(亦即「鞣酸」係有助抗氧化和保護血管嘅物質),兩者同時進食會產生難以消化嘅沉澱物,以致降低花膠嘅營養價值。

*建議食用花膠3小時後,畀腸道完全消化吸收先飲茶啦~

💡同時進食身體會有不良反應?

如果進食量較少,身體一般不會引起明顯不適反應;如果進食量較多,有機會引起腹脹、腹痛等腸胃不適嘅症狀,建議多喝水有助緩解。

💡食花膠後避免食含單寧酸食物!

除咗茶之外,柿子、石榴、酸棗、葡萄、咖啡等食品都含有單寧酸,同樣有機會引致腸胃不適!

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