【花膠點解要開邊⁉️】

2022/05/26
【花膠點解要開邊⁉️】
鍾意軟滑口感嘅朋友,推薦你試試開邊鴨巴膠😋浸發後非常大隻厚身、啖啖膠質💥不過點解花膠要開邊?到底同一般花膠筒又有咩分別?小編為你一一破解🕵🏻‍♀️

【花膠點解要開邊⁉️】
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🔺開邊呈片狀花膠 vs 普通筒狀花膠
同等級別嘅花膠相比下,開邊的會比筒狀的厚身。

🔺點樣取決花膠筒需唔需要開邊?
- 開邊:形狀偏圓、厚身嘅魚鰾較適合做開邊
- 筒狀花膠:偏長條形的,就會保持原狀製成花膠

🔺開邊有咩好處?
有啲魚鰾嘅個頭較大,將其開邊展開成片狀會更快脫水乾燥。如果花膠曬得唔夠乾,會變成「花心膠」(即係表面乾燥,但內裡仲未乾得透嘅花膠,好容易變壞腐爛),所以開邊呢個工序係確保花膠能夠曬得乾透。

🔺點樣分辨花膠乾透未?
可從外觀色澤分辨,一般花膠會呈金黃色/黃褐色,光照下嘅膠身顯得通透;而花心膠嘅膠身中間呈白色(即是未乾透嘅部份),不宜食用,選購花膠時要注意!

「開邊鴨巴膠」由烏干達產地直送✈️天然生曬而成,色澤黃淨、膠質豐富、口感軟滑,容易浸發👍🏻呢款最啱用嚟燜煮~
🌟花膠功效:
✅ 改善初老肌
✅ 增強免疫力
✅ 預防骨骼退化
✅ 加快傷口癒合


【尚品🇭🇰全港 No.1 最多人購買的花膠品牌🏆】
*根據珩峰市場研究有限公司 (2022年1月7日至2022年1月21日),全港 No.1 最多人購買的花膠品牌(海味連鎖店)調查報告。(@2022 年珩峰市場研究有限公司版權所有)

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