【食譜推介|牛奶燉燕窩🥰】
燕窩加入營養豐富嘅牛奶,加強了潤肺護膚嘅功效✨濃郁奶香+絲絲細滑嘅口感,就連小朋友都愛上嘅燕窩食譜🥹熱辣辣嘅夏天,雪凍食仲好透心涼添🤩
🥹💡吃燕窩需持之以恆, 營養師建議每天吃1至3湯匙,建議連續食用至少90天;建議夜間食用,配合肌膚的黃金修復時間。
🔴功效
燕絲:補肺止咳、滋潤養顏、增強免疫力
紅棗:補中益氣、養血安神
牛奶:豐富蛋白質及鈣質,有助滋潤皮膚、預防骨質疏鬆
🔴材料(2人份量)
燕盞(9.5克)、紅棗(3粒)、牛奶(200毫升)、冰糖(適量)
🔴步驟
1. 將燕窩浸發3小時(每小時換1次水),浸軟後將燕窩撕成絲狀
2. 將紅棗剪半去核,再清洗一下
3. 將燕窩、紅棗和牛奶加入燉盅內
4. 煮一鍋水,等水沸騰後放入燉盅(*注意水位不要超過燉盅的一半)
5. 調中小火燉15分鐘,可按個人口味加入冰糖並攪溶
6. 再燉15分鐘即可食用