【花膠甜品咁樣煮😍】鱈魚膠燉鮮奶
2021/06/14
【花膠甜品咁樣煮😍】鱈魚膠燉鮮奶
《鱈魚膠燉鮮奶》#養顏護膚 #養陰潤燥
同大家一齊學煮養顏甜品，用上挪威鱈魚膠+北海道鮮奶+新疆紅棗等，一齊享受Me Time煮意😋！
難易度⭐ 1人份量👩 時間約1小時⏰
材料：挪威鱈魚膠 2片(已浸發)、鮮奶 500毫升、紅棗 5粒、蓮子 5粒、杞子 適量、薑片 3片、冰糖 適量
做法：
- 將紅棗去核，蓮子去芯備用。
- 將花膠浸發，洗淨後放在鍋中加入適量水、3片薑及蔥汆水5-6分鐘，切件。
- 將所有材料（除了花膠及冰糖）放在燉盅內。
- 隔水煮滾，轉文火燉45分鐘。
- 加入花膠及冰糖，再燉30分鐘至花膠軟身，即成。
小提示
花膠味甘性平有補腎益精，滋陰養顏，配以牛奶一同食用更有生津養陰、美白潤膚功效。適合皮膚乾燥或面色泛黃人士食用。
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